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カナダ産デュラム小麦の芯部の粉(セモリナ粉)100%使用
1.6mmスパゲティ
538円(税込)
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1.6mmスパゲティ
538円(税込)

スパゲティ1.6mm 450g入り



カナダ産デュラム小麦の芯部の粉(セモリナ粉)100%使用。高熱をかけずに製麺し72時間以上かけて乾燥。



原材料
デュラム小麦のセモリナ(国内製造)、食塩

アレルゲン特定原材料


1.8mmと同じ製法です。
・熱を加えず、ゆっくり時間をかけて作る、伝統的なイタリアの製法。
・デュラム小麦の中心だけを粗挽きして使用。3日間もの低温乾燥で、小麦本来の味を引き出しました。
・生パスタと違って、コシがありソースが良く絡む極上のスパゲティ。

イタリア伝統の「手打ち式製法」

提携先(株)ニューオークボが作るイタリア伝統の「手打ち式製法」のスパゲティ。
色白で表面がザラザラなのが特徴です。
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